von Cordula | Feb 18, 2021 | Frühling, Heilkräuter, Natur
Was gibt es Schöneres als in freier Natur selber seine Nahrung zu sammeln? Zumal diese so gesund und lecker ist? Bald ist es wieder soweit: Bärlauchzeit. Und irgendwie leitet diese auch immer für mich den Frühling ein. Was das Tolle an diesem Wildkraut ist und was es...
von Cordula | Apr 11, 2020 | Heilkräuter, Natur, Soul Food
Die Neun-Kräuter-Suppe ist eine rituelle Speise, die schon von unseren Vorfahren, den Kelten und Germanen aus frischen Wildkräutern im Frühling zubereitet wurde. Der Brauch aus neun Frühlingskräutern eine stärkende Suppe zuzubereiten hat sich bis heute gehalten. So...
